2024.10.12 押方

お酒の商品紹介～霧島編①

いきなりクイズ！　答えは一番最後
Ⅰ.現在焼酎で使用される麹は黒麹・白麹、あとひとつは？
Ⅱ.蒸し米に麹菌を繁殖させて麹を作る作業の事を何という？

閲覧ありがとうございます。
本日は材料から麴、焼酎製造まで自社で担う霧島酒造編①です

①本格焼酎 百瑠璃 赤白２本セット 900ml
霧島酒造創業100周年記念のボトルです
未開封　￥24,200(税込)

②本格焼酎 順吉 900ml 33度
霧島酒造創業90周年記念の焼酎です
未開封　￥3,850(税込)

③本格焼酎 霧島 特別蒸留 熟成貯蔵　720ml 44度
分割蒸留を用いて雑味を丁寧に取り除き、鼻を抜ける芋の香りと
口に広がるまろやかでコクのある芳醇な味わいが特徴
未開封 ￥3,300(税込)

クイズの答え
Ⅰ黄麹　Ⅱ製麹(せいぎく)
次回もお楽しみに✋